Jeśli lubisz kurczaki, które serwują w restauracjach typu KFC, to koniecznie wykorzystaj ten pomysł na szybki obiad. Potrzebujesz jedynie ok pół godziny, aby cieszyć się w domu soczystym mięsem jak z popularnej restauracji.
Do przygotowania potrzebować będziesz:
1. Mąkę
2. Dwa jajka
3. Sól, pieprz, curry, papryka
4. Mleko.
5. Pierś z kurczaka ( lub inne jego fragmenty, wg uznania).
Należy rozpocząć od zrobienia ciasta, w którym będziemy moczyć naszego kurczaka. Do miski wsyp szklankę mąki, dodaj do niej dwa jajka , niecałe pół szklanki mleka oraz przyprawy (ilość wg uznania). Wszystko należy ze sobą dokładnie połączyć (najlepiej mikserem). Ciasto musi być gęste, nielejące się. W naczyniu bądź frytkownicy podgrzej olej. Następnie pokrój pierś z kurczaka w mniejsze kawałki, jeśli chcesz, dopraw również mięso, a następnie zanurz je w cieście tak, aby kawałki były szczelnie nim oblepione. Oprósz je mąką, a następnie wrzuć na głęboki tłuszcz i smaż przez kilka minut aż uzyskają złoty kolor. W ten sposób zapewnisz sobie szybki obiad, który smakuje jak potrawy z restauracji KFC.
Inne pomysły na dania obiadowe (i nie tylko) z kurczaka można znaleźć np. tu:
www.przepisy.pl/przepisy/szukaj/pier%C5%9B-z-kurczaka-przepisy-na-obiad
Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz